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夏季喝汤全攻略 夏季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-06 03:06:09 阅读:

  夏季天气炎热,我们除了以冰解热。冷饮,冰粥,绿豆汤等消暑解渴佳品,冰镇后虽然解暑,但凉气极易刺激胃肠,会引起腹泻、头晕等症,天气越热,这种状 况就越明显。若要饮冰汤,可以将汤品送入口后,徐徐咽下,以减少对胃肠道的刺激。

  

夏季喝汤全攻略

  俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。
 

  夏季喝汤忌冰冷、寒凉
 

  夏季虽天气炎热,但不能以“冰”解热。例如绿豆汤、酸梅汤、广东凉茶等消暑解渴佳品,冰镇后虽然解暑,但凉气极易刺激胃肠,会引起腹泻、头晕等症,天 气越热,这种状况就越明显。若要饮冰汤,可以将汤品送入口后,徐徐咽下,以减少对胃肠道的刺激。

     适合夏季喝的汤
 

     1、冬瓜汤:平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好。

 

  2、草菇汤:草菇性寒味?#21097;?#21547;维生素C和蛋白?#21097;?#33829;养价值非常高。
 

  3、紫菜汤:不要小看紫菜这种平常不过的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。
 

  4、西红柿汤:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。
 

  5、苋菜汤:苋菜?#27899;?#21644;绿两种,含有丰富的?#34507;?#37240;和矿物?#21097;?#21516;时还是补血佳品。更重要的是,苋菜有抗菌止痢和消炎止血作用,很适?#26174;?#38450;和治疗夏季急性肠炎疾病。
 

  喝养生汤的注意事项
 

  现在我们生活中大家都是越来越注重养生了,所以我们在更多的饮食中都是会加入一些汤品的,尤其是吃饭的时候,虽然饭前喝汤?#36234;?#24247;有益,但并不是说喝得越多越好。早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。?#22411;?#39184;前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频


       夜尿影响睡眠。下面我们就给大家说?#21040;?#24247;喝养生汤的注意事项有哪些吧。
 

  一、注意喝汤的正?#32933;?#38388;和量
 

  老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。
 

  虽然饭前喝汤?#36234;?#24247;有益,但并不是说喝得越多越好,?#35805;?#24773;况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。?#22411;?#39184;前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。
 

  二、不同情况选择不同汤类
 

  1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤?#27899;?#26377;丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们?#35805;?#22312;上午10-12点这个时?#25105;?#20135;生饥饿和低血糖现象。
 

  2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。
 

  3、体胖者适?#26174;?#39184;前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

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