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3款夏季养生汤 夏季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-19 06:44:26 阅读:

  养身这个话题在现在的生活中越来越被我们所重视,因为它不但与我们的生活息息相关,而且还关乎到我们的身体健康。
 

  1、白术、党参炖牛展汤
 

  材料:白术2克,党参3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。
 

  做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉合着清汤一同放入盅内,然后使用食用的玻璃纸把它包住,用橡皮筋封口,入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。
 

  功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。这一汤拥有健脾补气和化湿的功效,所含有的白术可?#36234;?#33086;化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。很?#35270;?#20110;夏季气虚不足的人,湿困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。

3款夏季养生汤

  2、黄芪杞猪瘦肉汤
 

  原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
 

  做法:将黄芪、枸杞分别洗净、?#36234;?#27873;;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料?#40644;?#19982;生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时,加盐调味即可饮用。
 

  功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精,养肝明目。这两款药材?#35270;?#20110;气虚乏力,表虚自汗,视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。
 

  3、红枣黄鳝汤
 

  材料?#27721;?#26531;6~8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。
 

  做法?#27721;?#26531;去核,?#36234;?#27873;;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。?#40644;?#19982;生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火?#20197;?小时,下盐便可。为3~4人用。
 

  功效:中医认为,黄鳝?#26197;?#21619;甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

 

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