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清淡养生夏季食谱 夏季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-03-05 02:47:26 阅读:

  清淡养生菜谱
 

  上汤苋菜
 

  材料:苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油
 

  夏季食谱大全做法;将苋菜摘洗干净,皮蛋、咸鸭蛋分别切碎,红辣椒、姜切成丝,蒜拍碎备用;坐锅点火倒入油,待油热后放入姜、蒜、红辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋大火翻炒,再放入苋菜翻炒片刻,倒入少许清水烧开,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味出锅即可。
 

  凉拌西瓜皮
 

  材料:西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个
 

  做法:将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净,切碎。朝天椒切碎。在?#21688;?#20013;调入盐,混合均匀后腌制10分钟,再用清水冲洗掉析出?#30446;?#27700;及盐分,随后挤干水分待用。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将花椒放入,小火慢慢炸制3分

        钟,制成花椒油并放凉。在?#21688;?#20013;调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀,最后撒入香菜碎即可。夏季养生食谱大全还有哪些?

  

清淡养生夏季食谱

 

  白灼菜心
 

  材料?#27735;?#19996;菜心、红椒1~2个(装饰用)、?#23567;?#35843;和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。
 

  做法:烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中,红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热,放入适量蚝油和美极鲜味汁,加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾,勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上,将汤汁淋在菜心上即可。夏季养生食谱大全推荐。
 

  花生排骨煲木瓜
 

  材料:木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
 

  做法:木瓜去皮去籽,切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅,一次性加足清水大火烧开,改小火煲2-3小时,出锅前加盐调味即可。
 

  红枣绿豆炖排骨
 

  材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,清水1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克
 

  做法:将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
 

  女人养生汤食谱推荐
 

  1、双红南瓜汤
 

  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
 

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜?#28822;?#20026;止。
 

  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。
 

  2、归耆鸡汤
 

  原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。
 

  做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖?#30103;?#25104;熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。
 

  功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,?#37202;?#20855;有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进?#27204;?#20998;泌健全,达?#26898;?#20083;的目的。

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