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夏天晚餐食谱推荐 夏季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-03-05 06:14:31 阅读:

  在夏天,气候炎热,人们出汗多,大量体液被损耗掉,体内流失的营养物质也增多。忙碌了一天的你,夏天晚餐吃什么好呢?建议在饮食均衡与营养的基础上注意发挥食物在清补、健脾、去暑化湿等方面的作用。夏天晚餐吃什么好,接下来就为大家推荐一些夏天晚餐食谱!
 

  夏天晚餐吃什么好
 

  富含B族维生素的食物
 

  面对夏天晚餐吃什么好的问题,营养学家认为,我们不妨在晚餐中准备一些富含维生素B的食物。B族维生素有助于促进新陈代谢,可以帮助食物更快地消化,它们还能够缓解?#21507;?#30340;情绪,帮助睡眠。因此富含B族维生素的食物对精神压力打大的现代人是很适合的。
 

  含有B族维生素的食物非常多,其中全麦食品含量最高,因此夏天晚餐吃什么好,全麦食?#32933;?#19981;错的选择,包括燕麦、糙米、全麦面包等。

  

夏天晚餐食谱推荐

 

  富含色氨酸的食物
 

  营养学家认为,夏天晚餐食谱中还应该适当加入一些富含色氨酸的食物,因为它们可以在人体中产生5-羟色胺,这种物质有?#31181;?#31070;经兴奋,帮助睡眠的作用。所?#36816;担?#23545;于容易失眠、情绪紧张、情绪兴奋的人来讲,可以在晚餐选择食用富含色氨酸的食物。
 

  哪些食物富含色氨酸呢?首先要推荐的是小米。你可以在做粥的时候加入一些小米。另外,南瓜子、豆腐、?#22909;住?#28023;带、黑芝麻等食物有含有较为丰富的色氨酸。
 

  富含钙和镁的食物
 

  在夏天晚餐食谱中,营养学家特别提醒,还应加入一些钙、镁等微量元素的食物,因为这两种物质是天然的镇静剂。钙具有镇静、催眠的作用,尤其是富含钙的牛奶是公认的助眠饮品。坚果类食物中含有丰富的镁,而其中的核桃,含镁量最为突出,可以选择核桃作为夏天的晚餐食物。
 

  消暑饮食注意
 

  燕麦粥
 

  做法:把燕麦和大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,?#32531;?#29992;温和煮烂即可。
 

  燕麦含有及其丰富的亚油酸,因此燕麦粥对于脂肪肝、糖尿病、便秘、浮肿等症有一定的辅助治疗效果。燕麦粥不仅能降低胆固醇,同?#34987;?#26377;阳痿、增强体力的?#20040;Α?br />  

  双菇苦瓜丝
 

  做法:取苦瓜和姜,把它们切成丝。用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,?#32531;?#27927;干净。把油倒进锅内烧热,放入?#35874;?#28818;香,?#32531;?#25918;入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇,按自己的口味加入调?#35835;?#28818;熟就可以了。
 

  果蔬沙拉
 

  新?#36866;?#26524;中含有大量的纤维素,食用后容易产生饱腹感,有效降低食欲,而它们本身又含有十分丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。因此果蔬沙拉既可以饱腹,又?#25381;?#25285;心会发胖,而?#19968;?#33021;促进肠道蠕动,真的是?#20040;?#22810;多。

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