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四季饮食养生的窍门 四季养生

来源:本站整理 发表时间:2018-05-30 16:54:38 阅读:

  春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、昏眩,这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠的症状。
 

  降压偏方:每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外,经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎,加白糖适量,代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中,7日后,每日早晨空腹服用7~10粒。这些,也均有较好减压效果。

四季饮食有窍门

  胃及十二指肠溃疡病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏?#30171;?#28608;性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液?#32622;?#30340;作用与形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
 

  饮食偏方:可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟后,于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;也可用新?#26159;?#33394;卷心菜,洗净,?#38450;茫?#29992;消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日2次,15天为1个疗程;或?#38376;?#22902;250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白及6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。
 

  ?#22799;?#24930;性气管炎也易在春季发作,饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。饮食应以清淡为主,禁食海腥、油腻食物,俗话所说的“鱼生?#25285;?#32905;生火,白菜豆腐保平安”是有?#27426;?#31185;学道理的。
 

  一到炎热的夏季,人们的消化功能降低,胃口感到不适,容易出现疲乏无力,有一部分人还易发生胃肠道?#19981;?#65377;因此在炎热的夏季,应注意合理的饮食。
 

  首先是注意饮食卫生。暑天饮食卫生非常重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要购买腐败变质的原料,膳食最好现做现吃。在做凉菜时,应加蒜泥?#30171;祝?#26082;可调味,又能?#26412;?#36824;可增进食欲。生吃瓜果要彻底清洗干净。
 

  暑天可以清补。在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、去暑化湿为原则。如:鸭肉、虾、瘦肉、薏米、食用菌类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等),经合理烹调,可制成多?#32622;?#21619;佳肴,能增强食欲,补充营养,还?#19978;?#26257;健身。此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等。值得提出的是,在高温环境下,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此要注意蛋白质的补充,每日蛋白质摄入量应在100~120克为宜,要?#35805;?#20197;上优质蛋白,如鱼肉蛋奶和豆制品。烹调时注意色、味、香形,亦可适量选用一些辛香类调味品。
 

  补充维生素和盐分。盛夏,人体出汗多,钠盐、钾盐流失多,每天可饮淡盐开水,多吃含钾食物,如新?#36866;?#33756;和水果(草莓、杏、荔枝、?#26131;?#65380;李子等)。夏季应注意B族维生素的补充。夏季可?#26197;?#29916;、黄瓜、番茄、豆制品、动物肝脏、虾皮等。
 

  不可食过多冷饮和饮料。雪糕、冰棍等冷食是?#38376;?#22902;、淀粉、糖等材?#29616;?#25104;,过食会使胃肠温度下降,引起?#36824;?#21017;收缩,可诱发腹痛、腹泻等,?#29616;?#30340;还会引起胃肠功能紊乱。
 

  我国民间食用的保健粥多用于冬季食补,现介绍两种:①红枣粥:将红枣10~15个、粳米100克放在一起,加水煮粥。可以治疗体质虚弱或病后体虚、气血两亏、脾胃虚弱等,还有保护肝脏的作用。同时,红枣粥香甜可口,可促进食欲。但痰湿?#29616;?#30340;肥胖老人应禁食。②银耳粥:先把白木耳用水浸泡半日,然后将粳米100克、红枣3~5个一起煮粥,待煮沸后加入已泡好的白木耳5~10克和适量冰糖,同煮为粥。银耳粥有滋阴养胃、润肺生津、益气止血、健脑强心等作用,对阴虚体弱、肺结核咯血者尤为适用,但风寒感冒者应忌用。

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