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秋天吃点瓜 身体棒棒哒 秋季养生知识

来源:本站整理 发表时间:2018-03-12 00:56:09 阅读:

  秋天是各种瓜成熟的季节,民间有句谚语:“春吃花,夏吃叶,秋吃瓜,冬吃根”。秋天风干物燥,吃瓜可以去火润肺,是秋季理想养生的食物。

秋天吃点瓜 身体棒棒哒

  丝 瓜

  【性味】 性凉,味甘。

  【功用】 清热解毒,凉血止血,化痰通络。

  【适应症】 热病烦渴,肠风痔漏,疔疮痈肿,咳嗽痰喘,筋骨酸痛,乳汁不通,大便出血。

  【现代应用】 青春痘、痤疮、咽喉炎、百日咳、?#27204;?#28814;、鼻窦炎、腮腺炎、哮喘、输卵管不通、脚气病、黄褐斑等。

  【营养成分】 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C和皂苷、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含维生素C较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;提取物中有抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用;丝瓜中含的维生素B1可延缓皮肤老化,维生素C能增白皮肤。

  【用法】 凉拌,煮食,炒食或榨汁。

  【使用注意】 脾虚便溏者不宜食用。
 

  苦 瓜

  【性味】 性寒,味苦。

  【功用】 清热解暑,解毒消肿,健脾开胃,解渴明目,益气解乏,益肾利尿,预防肿瘤。

  【适应症】 暑热烦渴,目赤肿痛,痈肿丹毒,湿热痢疾,?#25104;?#32435;呆,神疲乏力,小便不利。

  【现代应用】 糖尿病、痱子、痢?#30149;?#34562;窝织炎、结膜炎、烧烫伤、坏血病、动脉粥样硬化、肥?#31181;ⅰ?#32959;瘤等。

  【营养成分】 含有蛋白质、多种维生素、矿物质以及细纤维,可以加速大便排泄。苦瓜的维生素C含量很高。苦瓜含抗氧化物质,可强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜苷能降血糖,是糖尿病患者的理想食品。

  【用法】 煎炒、凉拌等。

  【使用注意】 寒性体质及寒性病证少食或忌食。
 

  冬 瓜

  【性味】 性凉,味甘、淡。

  【功用】 清热解毒,祛湿解暑,利水消痰,除烦止渴,祛斑养颜。

  【适应症】 解毒除烦,清热生津,口干舌燥,肺痈咳喘,痰黄量多,小便不利,大便干结,面?#21487;?#26001;。

  【现代应用】 肾炎水肿、动脉粥样硬化、肥?#31181;ⅰ?#39640;脂血症、高血压病、糖尿病、支气管炎、盆腔炎、痤疮。

  【营养成分】 含矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种;膳食纤维高达0.8%。富含丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对高血压病、动脉粥样硬化、减肥有?#27426;?#30340;辅助作用;膳食纤维还能降低体内胆固醇,具有降血脂,预防动脉粥样硬化的作用;含粗纤维,能?#30899;?#32928;道蠕动。

  【用法】 煎汤,煨或捣汁;外用捣敷或煎水洗。

  【使用注意】 脾胃虚寒、腹泻便溏、胃寒疼痛患者忌食。
 

  南 瓜

  【性味】 性平,味甘。

  【功用】 补中益气,健脾利湿,解毒杀虫。

  【适应症】 久病气虚,倦怠乏力,少食纳差,口干口渴,水火烫伤,下肢溃疡,大便溏泄。

  【现代应用】 慢性胃炎、消化性溃疡、夜盲症、糖尿病、发育不良、妊娠水肿、高血压病、痤疮、习惯性便秘等。

  【营养成分】 南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体抗病能力。南瓜中的果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用;南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,防治夜盲症,护肝嫩肤;维生素A能保护胃肠黏膜,防治胃炎、消化性溃疡等?#19981;?#21457;生;含有丰富的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰?#21512;?#32990;所必需的微量元素,对预防糖尿病、降低血糖有?#27426;?#30340;疗效。

  【用法】 蒸煮或生捣汁;外用捣敷。

  【使用注意】 多食会助长湿热,黄疸和脚气病患者皆不宜多食用。
 

  黄 瓜

  【性味】 性凉,味甘。

  【功用】 清热利水,解毒消肿,生津止渴。

  【适应症】 面部痤疮,热病烦渴,咽喉肿痛,目赤肿痛,口干口渴,小便短赤,大便干结,水肿尿少,水火烫伤。

  【现代应用】 肥?#31181;ⅰ?#39640;血压病、高脂血症、糖尿病、黄褐斑、酒精中毒、?#22799;?#24615;痴呆、习惯性便秘、日光性皮炎等。

  【营养成分】 黄瓜中含有葫芦素具有提高人体抗病能力的作用;所含的丙醇二酸,可?#31181;?#31958;类物?#39318;?#21464;为脂肪,达到减肥的目的;含有维生素B1,对?#32435;?#22823;脑和神经?#20302;?#21151;能有利,能安神定志;所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,能降低糖尿病患者的血糖;含有丰富的钾盐和β-胡萝卜素能淡化雀斑、增白皮肤;所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。

  【用法】 生食,煮食,炒食或腌制;外用浸汁、制霜或研末调敷。

  【使用注意】胃寒疼痛、大便溏泄患者不宜食用。

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