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天气寒冷喝什么汤好 秋季养生汤食谱 秋季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-07 06:54:05 阅读:

  根据最近气象部门的预报,北方大部分地区将有一次降雪过程,气温会急剧下降,北方将整体进入冬季。春夏秋冬的养生方法各不一样,春天在于去乏,夏天祛湿,秋天去火,而冬季则在于藏。这个藏就是说要适当的进补,冬天天气寒冷,加之,人体循环减慢,因此,需要一些养生滋补的菜肴,对身体进行滋润和调节,保持机体的正常循环。

天气寒冷喝什么汤好 秋季养生汤食谱

  秋冬季进补分为药补和食补,药补的要求比较多,需要专业的医师配置,药补的进补功效比较急躁,如果身体不是特别虚弱,小编建议大家进行食补。秋冬季喝汤是比较有?#20040;?#30340;,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用?#25345;幀?#20960;种食材加工?#35889;?#20986;来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。

  养生汤?#35889;?#36215;来并不麻?#24120;?#21335;方人一般比较?#19981;?#29042;汤,一煲汤就是几个小时,将食材的营养和味道完全渗透,这样汤才会入味才会好喝。现在养生小?#19994;?#30340;出现,让煲汤变得简单起来,?#35889;?#24456;容易。

  滋补汤1:赤豆鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。

  做法:

  1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;

  2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;

  3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;

  4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;

  5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;

  6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;

  7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。

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  • 18-10-16 / 秋季养生汤 / 阅读:958
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