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南瓜蔬果濃湯,秋季的健康養生湯 秋季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-05 07:20:37 閱讀:

  秋天氣候干燥,空氣濕度相應減少,易引發便秘、鼻腔干燥、聲音沙啞等秋燥疾病。秋燥耗傷人體津液,易造成陰津虧虛。不少人會感到口鼻干燥、咽干口渴、皮膚瘙癢、大便干結等。防秋燥不妨多喝湯,那么秋季干燥喝什么湯?可以多進補湯水如百合冬瓜湯、山楂排骨湯、鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。下面小編為您介紹八款養生湯,有效趕走秋季干燥!
 

  南瓜塊4大杯:食譜上建議的是butternut品種,如果買不到就用自己買得到的吧。
 
  胡蘿卜3根,芹菜一顆,洋蔥半顆,鹽3/4小勺,水4杯,新鮮parsley半杯
 
  P.S.原食譜里是用2杯的雞湯,2杯的水,我這里就用4杯水代替了。洋蔥并沒有指定用哪種,我用的是紫洋蔥,不過應該是黃洋蔥更適合這個湯的感覺。最后是此湯還有配雞肉腸吃,我是只想喝湯就省略了雞肉腸,想要做的話,就是將雞肉腸事先煎一下取出備用,最后做好的湯里再加入就行。
秋季養生湯:南瓜蔬果濃湯
  做法:
 
  1. 胡蘿卜去皮切塊,芹菜切小塊,南瓜去皮切成小塊,洗凈備用,下圖中黑乎乎的那個就是煮湯用的黃瓜哦。
 
  2. 洋蔥同樣也是切小片,鑄鐵燉鍋里加少量的橄欖油,加入洋蔥,中火炒香。
 
  3. 加入1中準備好的蔬菜塊,3/4小勺的鹽,稍微翻炒一下,不用炒熟什么的,直接加4杯清水或者至沒過蔬菜即可,大火燒開后,轉小火煮15分鐘。揭開鍋,看看南瓜,胡蘿卜有沒有煮熟,南瓜是很容易看得出來,勺子一碰即碎。胡蘿卜需要仔細檢查一下,能用勺子靠著鍋壁碾開就行。
 
  4. 用手持攪拌器,攪拌蔬菜湯至濃湯狀,所有的蔬菜都被攪拌完。如果沒有手持攪拌器就倒入攪拌器里攪碎,再倒回入鍋里。
 
  5. 最后湯里加鹽和新鮮的黑胡椒粉調味,再加入切碎的parsley葉子,攪拌均勻即可。

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  • 18-10-16 / 秋季養生湯 / 閱讀:958
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