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秋季養生食譜——西紅柿炒菜花 秋季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-02 08:10:00 閱讀:

  雖然早就立秋了,可是對我來說,好象現在秋天才真的來了,天氣真的有一點涼爽的感覺了~

  今天就上一些秋生養生的菜吧:)

  秋季養生食譜——西紅柿炒菜花

秋季養生食譜——西紅柿炒菜花

  做法:

  1、菜花用手撕成小朵,用淡鹽水浸泡十幾分鐘,沖洗干凈備用;

  2、番茄切成小塊備用;

  3、鍋中倒入清水,水沸后放入菜花焯燙兩分鐘,撈出備用;

  4、鍋中倒適量油,油熱后放入番茄塊炒至變軟,放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀;

  5、放入焯燙過的菜花,翻炒兩分鐘即可。

  秋季適宜食物 (營養分析文字摘自網絡)

  1.主食及豆類的選擇:

  大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。

  2.肉蛋奶的選擇:

  羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。

  3.蔬菜的選擇:

  豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

  4.水果的選擇:

  橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

  5.其它:

  栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

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