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秋季养生食谱 秋季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-03-05 09:17:46 阅读:

  秋季养生食谱专题提供秋天养生食谱系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式,丰富的秋季减肥养生食谱大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。

  从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、?#20154;浴?#38500;?#26494;?#21628;吸道毛病外,有些?#26494;?#33267;会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。
 
  1.在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。
 
  2.秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化?#26412;紜?#22240;此平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵。
 
  3.另外,秋天每餐进食宜简不宜?#20445;?#36825;是由于人体阳气衰弱,胃气亦弱,每餐吃品种繁多的食物,不易消化,容易导致胃病。
秋季养生食谱
  天麦冬茶
 
  [材料] 天冬、麦冬各12克
 
  [?#35889;鱙 加?#32948;?#24320;水300毫升浸泡10?#31181;櫻?#24323;渣喝茶。
 
  [功效] 有养阴生津、清肺降火之功。
 
  芦根蜜糖茶
 
  [材料] 鲜芦根25克
 
  [?#35889;鱙 加蜂蜜适量,加入适?#21683;?#24320;水加盖浸泡10?#31181;櫻?#24182;用筷子和匀后再饮用
 
  [功效] 有生津清热、润肺利咽之功。
 
  姜苏茶
 
  [材料] 生姜、苏叶各3克
 
  [?#35889;鱙 将生姜切?#19978;?#19997;,苏叶洗净,用开水冲泡10?#31181;?#20195;茶饮用。
 
  [功效] ?#21683;?剂,上下午各温服1?#30178;?#26377;疏风散寒、理气和胃之功,适用于寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
 
  黄精茶
 
  [材料] 黄精30克
 
  [?#35889;鱙 取新鲜黄精30克切成薄片放入大杯中,先加入100毫升温开水浸泡,再加?#32948;?#24320;水400毫升,继续浸泡3-5?#31181;?#21363;可服用。
 
  [功效] 生津、养阴、润肺。
 
  萝卜茶
 
  [材料] 白萝卜100克、茶叶5克。
 
  [?#35889;鱙 加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5?#31181;?#21518;倒入萝?#20998;?#20869;服用,每天2次不拘时限。
 
  [功效] 有清热化痰、理气开胃之功,适用于?#20154;蕴?#22810;、胃口差等。
秋季养生食谱
  菊花雪梨饮
 
  [材料] 雪梨1个,?#21450;?#33738;或野生菊花20朵,?#35774;?#26462;10粒,冰糖20克,水1000ML
 
  [?#35889;鱙 1、雪梨洗净去皮,去核切成小块
 
  2、水和菊花放入壶中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5?#31181;?/div>
 
  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水
 
  4、将菊花水重新倒回壶中,放入雪梨块、?#35774;坭健?#20912;糖,大火烧开后转小火煮30?#31181;?须用木或胶勺不时搅拌,以免粘底)。
 
  [功效] 此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,是极适合秋天的。菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的人们不要喝菊花茶。梨性寒,一次不宜多?#28020;?#23588;其脾?#24863;?#23506;、腹部冷痛和血虚者,更不能多?#28020;?/div>
 
  玉竹冰糖茶
 
  [材料] 玉竹15克,冰糖适量。
 
  [?#35889;鱙 加入沸开水适量加盖浸泡15?#31181;櫻?#24182;用筷子和匀后再饮用。
 
  [功效] 有养阴生津、润喉益肺之功。
 
  桑菊茶
 
  [材料] 菊花20克、桑叶20克及绿茶15克。
 
  [?#35889;鱙 将这三样材料放入清水烧开,去渣,即可饮用。
 
  [功效] 润肺止咳、清利头目。为秋季常用养生抗感冒方,一般人均可食用。如果体?#24335;?#34394;寒,可减少绿茶冲煮时间,以免过于伤阳气。
 
  沙参大枣茶
 
  [材料] 沙参15克、大枣5枚。
 
  [?#35889;鱙 加入沸开水适量加盖浸泡15?#31181;?#39278;用。
 
  [功效] 有养阴生津之功。

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