过完了立秋就是秋季的开始。女性在秋季中宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……?#38382;?#25947;,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要?#28020;?#21448;有“秋不食肺”之说。
秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
红豆百合:
和冰糖炖梨正好相反,适合上面所提虚寒体质人饮用,红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并?#25925;?#33050;冰冷的人寒气有所缓解,特别适合?#26412;?#21018;断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。
冰糖炖梨:
秋季乾燥并?#20197;?#26202;温差大不及时增减衣服会造成感冒,冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品,也可以加入蜂蜜等其他调味,不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。
银耳枸杞:
女孩子应该多喝的补品,银耳?#32531;?#20016;富的胶原蛋白并且有美白之功效,多喝养?#24352;?#19978;枸杞还有补血提高免疫力之功效。
果蔬汁:
秋季是补充维生素的季节,万物抬头发芽?#39056;?#22914;果想保持活力也要多食水果,果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品,并且对于通便、排毒和减肥有?#27426;?#21151;效,但是不同体质的人要选择适宜类型的水果搭配榨汁。
菊花大枣枸杞粥:
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历?#32933;?#20998;悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟?#20581;?#33738;花气味芬芳,可烹制出多?#32622;?#21619;佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解?#23613;?#29616;代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,?#21152;泻?#22909;的调理作用。
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