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加盟麻辣燙的利潤到底有多少?麻辣燙店利潤

來源:本站整理 發表于:2018-09-18 10:09:53 閱讀:
現在無論是大街還是小巷,到處都有麻辣燙的攤點,那么餐飲加盟麻辣燙為什么這么火呢?肯定是因為它成本低、利潤高,那么餐飲加盟麻辣燙的利潤到底有多少呢?下面小編為您揭秘。
加盟麻辣燙的利潤到底有多少?
 
海帶、土豆、羊肉、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、藕、空心菜、排骨……五毛錢的素菜,一至兩元的葷菜,客人們三三兩兩結伴,各拿一大把自己愛吃的串串煮進湯鍋里,再喝喝冰鎮啤酒。4個人吃個百來塊錢,差不多就酒足飯飽了。客人覺得夠味又實惠,餐飲加盟麻辣燙店主也是邊忙邊偷著樂——生意小利潤不小,賣一串花菜毛利潤可就是3毛錢。
 
有位不愿透露姓名的店主給記者算了這么一筆賬:餐飲加盟麻辣燙的設備投入大約在兩三千元,店租根據地段確定,好一點的旺鋪10萬元以上一年,差一點的七八萬元左右。每天銷售兩千到4千串,一個月就有6萬到8萬元的營業額,扣除成本2.4萬元到3.2萬元、人工一萬元、月租金一萬元,一個十幾平方米的小店每月盈利至少上萬元。
 
 
文三路上一家餐飲加盟麻辣燙店店主透露,最好賣的是兩元錢的骨肉相連、大里脊,還有甜不辣,光一個品種有時候一天能賣上百串。如何開麻辣燙店?因為地段好、生意穩定,長生路上的小張最近正琢磨著抓住這股杭兒風找機會擴充店面。“我算過了,按目前這個火爆勁,店面如果能擴一倍,利潤肯定也能翻番。”
 
麻辣燙加盟店的經營有什么秘訣?
 
 
一、認真選食材
 
在食材的選擇,進貨方面一定要嚴格要求,要選擇安全、衛生、質量好的食材。食材選擇的好,才能做出好的美食,這也是做餐飲生意的基本要求。
 
 
二、不斷推陳出新
 
在飲食多元化的今天,消費者有各種各樣的需求,所以產品要不斷的推陳出新,不能因為產品不豐富,造成業績不理想。麻辣燙加盟商要貼近消費者的需求,要時時刻刻能夠給消費者一種新鮮感,不定期推出不一樣口感的產品,是實現快速經營獲利的方法。
 
 
三、提高服務質量
 
想提升麻辣燙加盟店的銷售業績,要提高店員的服務質量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。這就需要經營者經常要對員工進行培訓,不但要讓員工對麻辣燙的制作過程和制作流程有一定的了解,同時又要教導員工做好服務的質量,處處以顧客為重。
 
四、適當促銷
 
經營者開店之前和之后都要有一定的促銷活動,要根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式,在真正讓利給顧客的基礎上,做一些實在的優惠活動,刺激消費者的購買欲望與購買力。
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