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怎樣加盟漢堡店費用多少錢?漢堡加盟費用

來源:本站整理 發表于:2018-09-20 09:23:44 閱讀:
漢堡店,餐點選擇豐富,環境優雅宜人、氛圍輕松愜意,近年來,廣受歡迎,不但成為人們聊天、聚餐、休憩的場所,且為眾多投資者看中,有意作為創業之選。那么,開個漢堡店要多少錢?怎樣加盟漢堡店?下面,請看小編為大家介紹說明。
 
怎樣加盟漢堡店費用多少錢?
一、開個漢堡店要多少錢?
 
開漢堡店,一般而言,有自主經營和品牌加盟兩種模式,這里,小編以自營為例,進行投資成本預估:
 
1、門店房租:開漢堡店,選址以大學城、步行街、商場百貨、寫字樓等地段尤佳,這里人流密集,且定位恰當,以5000元/月計算房租。
 
2、設計裝修:一般而言,漢堡店的裝修以舒適、清爽、明亮的感覺為主,可適當搭配軟飾,如門店50平米,約需準備預算2-5萬元左右。
 
3、設施設備:開漢堡店,設備必不可少,大廳需音響、收銀臺、餐桌椅、咖啡機、冰淇淋機、碎冰機、奶昔機、榨汁機、冰箱冰柜等,內廚需冰柜、煎炸機、面包機等。一般,這部分費用支出在20000—50000元左右。
 
4、原料進貨:漢堡店的原料,以食材為主,可現買,初次進貨時,無需貪多,之后,費用可控制住5000-1萬左右
 
開個漢堡店要多少錢 怎樣加盟漢堡店?
 
5、人員工資:經營漢堡店,視經營品種和門店規模,確定是否需要招聘員工,一般需要收銀員、食品制作工等,以二線城市蘇州為例,月薪約在4000-6000元/月。
 
二、怎樣加盟漢堡店?
 
看到這里,大家可以看出自主經營一家漢堡店,涉及面較廣,擔心會心有力而余不足,于是,想到了品牌加盟,那么,怎樣加盟漢堡店呢?據小編了解,不管什么品牌的漢堡店,流程其實相似,只要依照以下步驟,按部就班,即可順利加盟:
 
開個漢堡店要多少錢 怎樣加盟漢堡店?
 
1、項目了解:通過官網、電話、實地考察等途徑,與品牌總部取得聯系,對其經營理念、經營現狀及新的加盟政策進行初步了解。
 
2、遞交申請:如確有意向意,遞交加盟申請,并附個人真實身份證明,以供總部審核。
 
3、簽訂合同:審核通過后,經溝通無異議,簽訂正式的合作合同,明確雙方的權益及義務。
 
4、開業籌備:在總部的協助之下,加盟商進行門店選址、設計裝修、原料進貨、廣告宣傳、活動促銷等開店籌備事宜。
 
5、正式營業:一切準備就緒,擇吉日,正式營業。
 
開一家漢堡店需要什么設備?
 
 
漢堡機的主要功能是做漢堡,還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷),市面上有2種漢堡機尺寸可以選,大的尺寸一次可以做12個,合適一些比較大的漢堡店,小的尺寸一次可以做6個。市面上的價格從700-2000多的價格都有,選擇的話最好可以選著一些專業的商家,質量比較好的,因為從使用的頻率來說,如果是普通漢堡機可能會存在升溫加熱沒有那么快的問題,配件用的是小廠的配置,用一段時間可能出現的問題就比較多,到時候維修起來也麻煩,最好可以選擇一些有保障的店家。
 
市面上的炸爐那么多,價格也是各種各樣,眼花繚亂,要跟大家說下炸爐的選取是非常重要的哦,特別是一個漢堡店,油炸的量很大,炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到,因此選擇要慎重。現在市面上比較好的炸爐,首選從材料上他們選用的都是比較厚實的201或者304結合,建議大家不要選擇那些價格很便宜的,因為用長了可能會生銹。比較高品質的炸爐他們的配件很多是使用進口,耐用性強和控溫精準。如果大家吃過一些很小的小吃店里面的炸雞感覺非常油膩,一口都是油,炸了都是黑黑的,這種是因為炸爐的問題,口感不好,這樣很難帶動回頭客。
 
 
腌制機用來腌制肉類,是必不可少的一款設備。有機械版、電腦版、電腦真空版,這幾種都可以達到腌制的效果,也有不同的容量可供選擇。用了腌制機就可以大大減少腌制的時間,更好地控制腌制的時間,使腌制食品味道更佳均勻,口感更佳。
 
濾油車可與炸爐搭配使用,濾油車也有不同的容量可供選擇。濾油車可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用,經過濾油之后油會更加清澈,也是更耐用。濾油車的那根發熱管是非常重要的,品質比較好的話選擇進口的濾油管,無毒、耐油、耐高溫。采用二級濾油方式,油經粗濾再經信封式濾油紙過濾,油更清澈,油的壽命更長。
 
 
陳列保溫柜,適合于擺放炸雞,漢堡包,薯條,熱狗和薄餅等,最高的溫度可達到75℃(按照國際衛生組織要求,食品必須在63℃以上保存,才可以防止細菌的滋生)。保溫柜讓你可以在高峰時段來臨前先烹調好食品。
 
裹粉臺專門為西式快餐店,炸雞店、漢堡店等使用,把腌好的食物進行裹粉后油炸。
 
裹粉臺專門為西式快餐店,炸雞店、漢堡店等使用,把腌好的食物進行裹粉后油炸。
 
烤箱,用來烤雞翅、烤全雞等,烤肉類的可以選用熱風循環烤爐,熱風爐比較均勻,烤起來色澤光亮,還可以烤葡塔。市面上的烤箱種類很多,像長帝烤箱那種主要是家用的為主,商用的還是要選擇商用類型的,能否滿足到店里的使用要求。
 
中心島一般是在上面放陳列保溫柜、飲料機、可樂機等,類似于麥當勞、肯德基那樣,中心島可以根據要求來訂做。
 
開水器基本是每個店必備的,現在都是選中即熱式的開水器為主,方便快捷,出水快,而且發泡的安全,耐用。
 
冰淇淋機就是用來做冰淇淋,冰淇林在漢堡店可是很受歡迎,因此投入機子,對于后期的運作和收益都是比較客觀的哦。冰淇林機價格也有很多種,像質量好的品牌,用的壓縮機是進口的,還有配件都是比較耐用,冰淇林的連續出量比價快,不像便宜的機子出了10來個的量,可能就要等機子重新運轉10多分鐘,這樣的情況是由于壓縮機制冷不夠快速,這樣大大影響力營業,因此選擇好冰淇林機很重要。
 
可樂機,市面上的可樂機都是差不多,價格都是上萬元,主要考慮是售后這方面為主。可以選擇三閥、四閥,選購前要了解清楚是否有師傅上門調試安裝,還有原料這方面也需要了解清楚。選擇有保障的品牌很重要。
 
冰柜是每個店都需要用到的產品,要根據店里的存放的食物來選擇好不同品種的設備。冷柜的選購要細心點,市面上價格相差很多,不過品質也會有很大的差別,特別是太便宜的貨他們用的壓縮機是二手回收的,冷柜是一個店里很重要的一款設備,那么多的食品特別是夏天一點要用到,機子一定夠耐用,溫度夠。
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