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橄欖油隨便怎么用都是健康的

  都市生活為我們帶來便利的同時,也引發諸多健康問題,快速的生活節奏,無規律的飲食習慣使得都市人面臨健康危機。如何在緊張的工作,繁忙的生活中保持健康是眾多現代人一直關注的焦點。居住在地中海地區的人們是世界上最長壽、最健康的族群,什么是他們保持健康,防御疾病的秘密武器?那就是橄欖油和油橄欖。橄欖油飲食周來自國際橄欖油理事會的最新舉措,使中國四大烹飪首府的人們可以親身體驗歐洲的美味健康飲食。

橄欖油隨便怎么用都是健康的

  國際橄欖理事會曾于北京、上海、杭州、廣州等地選取多家餐廳,舉辦以“引領健康飲食潮流”為主題的橄欖油飲食周。活動期間,指定餐廳主推以橄欖油及油橄欖為食材的烹飪菜品。活動旨在加強人們對于橄欖油和油橄欖健康功效的認識,提倡健康飲食。

  國際橄欖理事會秉持經營健康理念,積極關注飲食健康,不斷努力在中國推廣橄欖油及油橄欖的食用,提高中國食客對橄欖油及油橄欖的正確認知。橄欖周活動不僅將橄欖油作為傳統歐洲食物,更將其發展為新式的中國食材。當地主廚自主發揮創意,將橄欖油及油橄欖與中國傳統烹飪手法完美融合。
 

  橄欖油補充營養元素
 

  橄欖油及油橄欖不僅因其美味口感受到中國食客的歡迎,它們也能補充人體所需的營養元素,有助于人們享有健康的生活方式,實現健康飲食的理想。橄欖油及油橄欖中的單不飽和脂肪酸能夠幫助降低血液中有害的低密度脂蛋白膽固醇量,從而降低動脈硬化和心臟疾病的患病風險;其包含的高水平抗氧化劑,可以減少慢性疾病的易感性和預防細胞氧化所造成的損害。此外,橄欖油可有效改善消化道的整體健康水平,防止便秘,更有助于降低糖尿病等生活方式疾病所帶來的風險。
 

  橄欖油好處很多
 

  橄欖油中油酸含量高達83%,油酸屬于單不飽和脂肪酸(MUFA),能夠降低膽固醇,防止心血管疾病的發生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

  能夠改善消化系統功能。有助于減少胃酸,防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病,提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌,預防膽結石,減少膽囊炎的發生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用,早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

  能夠防止大腦衰老,預防老年性癡呆。有助于增強人體對礦物質,如磷、鋅、鈣等的吸收,減少類風濕關節炎的發生。

  能夠對一些類型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。
 

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