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橄榄油怎么吃既优雅又健康

  橄榄油橄榄油的吃法很多,橄榄油的高温化学结构稳定,所以适合用来煎炸,用来烧烤,香味怡人。另外橄榄油作为酱料,腌料或者调味品,制作出来的菜肴色泽鲜亮,口感爽滑。用橄榄油煮饭能够让米饭更香,更饱满,用来烘焙使面点更香浓,此外还能够直接饮用橄榄油。

  橄榄油怎么吃:橄榄油沙拉

  橄榄油,?#36824;?#29461;猴桃,甜玉米,蓝莓?#27748;?#36866;量。

  1、锅中加入适?#24247;?#27700;,放入甜玉米,少许盐,煮熟玉米,然后取玉米粒;

  2、?#36824;?#27927;净用挖球器挖出果肉,泡在淡盐水中,猕猴桃同理取肉;

  3、将玉米粒,?#36824;?#29461;猴桃全部放入大碗中,加入橄榄油拌匀;

  4、然后加入蓝莓?#27748;?#20999;成小粒拌匀即可。

  ?#36824;?#23481;易氧化,用淡盐水浸泡可以防止?#36824;?#21464;黄变暗。
 

  橄榄油怎么吃:保存

  橄榄油橄榄油的保存需要阴凉,避光,最好是在5到15度,通常能保存2年时间,另外使用后瓶盖一定要盖好,能够避免橄榄油氧化。保存的瓶子不能使用一般的金属容器,会发生反应,产生影响。
 

  橄榄油的营养价值

  橄榄油食用橄榄油有许多的?#20040;Γ?#23545;于孕妇来说,能够预防皲裂,预防妊娠纹,治疗便秘。另外它能够改善血液循环,调节消化系?#24120;?#20445;护皮肤,提高内分泌系统功能,防?#26500;?#39612;疏松,防癌,防辐射,抗衰老,预防心脑血管疾病,抗菌消炎等多种作用。
 

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