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好的橄榄油要如何食用有好处

  可以把橄榄油掺入食物中,例如凉拌菜、炒菜、煮肉等等,凡是用花生油、豆油等做的菜肴,均可以用橄榄油代替。另外,还可以选择一些橄榄油的制成品,如罐头食品(标签上写着英文字母“O”表示使用了橄榄油)等。橄榄油做的菜肴不仅富有营养,而且味道也好。

好的橄榄油要如何食用有好处

  橄榄油能防止动脉?#19981;?#20197;及动脉?#19981;?#24182;发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血,对一些孕期的女性或者是?#21507;?#20102;七个月以下的女性是很有用的,而且使用起来简单,便于?#21507;?#30340;女士操作。
 

  橄榄油的简单吃法

  直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以?#33322;?#20415;秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

  清炒:橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适。

  凉拌:橄榄油是很好的食用油,凉拌各种?#39029;?#33756;、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表?#21046;?#28165;淡的芳香。
 

  橄榄油做菜的方法

  做汤:橄榄油很强的提?#35910;?#33021;,在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。

  沾面包?#33322;?#36866;量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。

  需要提醒大家的是,橄榄油虽好却并非人人都合适,菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食橄榄油。
 

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