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橄榄油食用量?

  很多人存在一个误区:好东西多吃点,越多吃越好。橄榄油是不是如此?一些人在日常生活中,不仅每餐以橄榄油做调料,甚至直接饮用橄榄油。这样的橄榄油食用量是否正确?

橄榄油食用量?

  据营养专家介绍:食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定,含不饱和脂肪酸越多,营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高,棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。橄榄油的含有的不饱和脂肪酸成分更多,因此营养价值要比普通的食用油含量高。
 

  换言之,橄榄油的食用量一般应是正常食用油的一半甚至更少。橄榄油并不是用得越多越好!一个成年人每天吃橄榄油不能超过30克。

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