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橄榄油是不是用来炒菜的?能生吃吗?

  答 :橄榄油是世界公认最好的植物食用油,是地中海沿岸?#29992;?#24120;年食用的健康食品。可以炒、煎、炸、蒸、凉拌等。橄榄油耐高温、抗氧化,反复煎炸不变质。

橄榄油是不是用来炒菜的?能生吃吗?

  只有原生橄榄油可以直接口服,可以?#21487;?#20581;体,减少疾病,延年益寿。希腊克里特岛?#29992;?#24120;年食用橄榄油,那里的心脑血管疾病、癌症、老年痴呆等发病率是全世界最低的,心血管发病率几乎为零,那里的人均寿命是全世界最长的。以橄榄油为主要食用油的地中海饮食,就叫欧咪伽膳食,被世界医学界、营养界广泛传播,极力推荐。

  普通橄榄油和调和型橄榄油不能当作保健油直接口服,也不能直接用于皮肤护理。

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