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冬季養生喝什么湯好 冬季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-01-08 09:42:17 閱讀:

  冬季養生喝什么湯好?健康過冬,滋補湯品不可缺少!冬季飲食養生的重點是養胃健脾,抵抗嚴寒的沖擊。今天推薦幾款冬季養生湯煲湯食譜,學習做起來吧!

冬季養生喝什么湯好

  茶樹菇老鴨湯

  原料:鴨子半只、干茶樹菇一把、生姜數片、食鹽適量。
 

  做法:干茶樹菇用清水泡發、泡軟后徹底沖洗干凈;鴨子切塊,飛水待用;砂鍋內放冷水,加入鴨塊、茶樹菇、姜片,大火燒開后,用小火煲2小時,加食鹽調味后食用。
 

  功效:茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

冬季養生喝什么湯好

  胡椒豬肚山藥湯

  胡椒性子溫熱,溫中散寒;豬肚健胃養胃,散寒止咳。如果感冒后覺得脾胃虛寒,胃納不佳,手腳冰涼,快喝胡椒豬肚湯吧。
 

  做法:將一整只豬肚洗凈,50克新鮮胡椒搗碎后塞進豬肚內,擰緊豬肚口,煲1.5小時左右。等湯稠肚熟時,放入200克去皮切塊的山藥,將豬肚撈起切成肚絲,再放進湯內同燉20分鐘,加入食鹽料酒即可食用。

冬季養生喝什么湯好

  松茸蓮藕排骨湯

  原料:松茸30克,排骨500克,蓮藕2節,蔥2段,姜3片。花椒10粒,鹽少許。
 

  做法:松茸泡發后,過濾泡松茸的水備用。排骨洗凈,斬成小塊。鍋中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分鐘,待表面變色后,撈出。蓮藕去皮洗凈后,切成滾刀塊。大蔥洗凈切段,姜洗凈切片。將泡松茸的水,倒入砂鍋中,再一次補入足夠量的清水,大火煮沸后,放入排骨、蔥、姜、花椒蓋上蓋子轉文火燉1小時。放入藕塊,蓋上蓋子繼續燉20分鐘,食用前添加少許鹽調味即可。

冬季養生喝什么湯好

  雪梨南杏瘦肉湯

  雪梨潤肺止咳,化解初冬干燥空氣引發的呼吸道不適;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,還富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等。與低脂高蛋白的瘦肉共同煮成湯,可以增強抵抗力,幫你在冬天遠離感冒襲擊。
 

  做法:雪梨一只去皮切塊,與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鐘即可。


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