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冬季饮食养生食谱 冬季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2017-12-16 01:53:28 阅读:

  冬季饮食养生食谱

冬季饮食养生食谱

  1.山药虾皮糊

  山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙,从中医角度来说,还具有补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。
 

  2.板栗烧白菜

  生板栗10枚左右,大白菜200克,?#28363;恰?#28287;淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。
 

  3.百合雪梨汤

  选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水?#40644;?#20498;入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合?#40644;?#39135;用效果?#23545;觥?/span>

冬季饮食养生食谱

  4.?#23588;?#24029;贝炖瘦肉

  选用苦?#23588;?0克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦?#23588;省?#24029;贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。川贝也有止?#28982;?#30192;的作用,与?#23588;?#21512;用不但具有润肺止咳的功效,而且在清?#28982;?#30192;方面更增一层。
 

  5.小米枣仁粥

  将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体?#25910;擼?#20854;富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
 

  6.绿豆红枣粥

  绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。有清热解暑,健脾护肝的功效。适?#31964;?#20013;暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

冬季饮食养生食谱

  7.苦瓜炒肉丝

  猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加?#28363;恰?#21619;精稍炒即成。有清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾的功效。适?#31964;?#28909;病、赤眼、疮肿、痢?#30149;?/span>
 

  8.香蕉绿豆粥

  绿豆60克、香蕉2根。先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿?#22266;?#20928;后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿?#22266;?#27713;,调入香蕉汁中,拌匀即成。每日早、晚分饮。有清热除烦,利尿降压的功效。适?#31964;?#26257;热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
 

  9.枸杞山药汤

  淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构?#36873;?#33441;实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。1日2次,早晚分服。可补肾?#21246;?#36866;?#31964;?#24102;下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

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  • 18-07-24 / 冬季养生食谱 / 阅读:36801
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