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春季养生可吃姜片吗 春季养生知识

来源:本站整理 发表时间:2018-01-31 00:51:41 阅读:

  一、春季吃姜的好处

  生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外,生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。除此之外,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。因此,春季可适量多吃些姜。

  二、春季吃姜食疗方

  1、治胃寒,妊娠呕吐

  生姜绞汁1汤匙,砂仁5克,清水半碗,蒸半小?#20445;?#21435;渣饮汁。1日2次。

  2、治脾胃虚弱

  老姜绞汁30毫升,鲜牛肉150克,切碎,剁成肉泥状,加入30滴姜汁,再放些酱油、花生油搅匀,待焖米饭?#20445;?将姜汁牛肉倒人将熟饭内蒸至熟(约15分钟)即可食用。1日2次。

  3、治?#22799;?#20154;脾胃虚寒、腹痛泄泻以及肺寒喘咳

  鲜生姜10克切片,大枣5枚,粳米150克,同煮粥,适量油盐调味佐膳。

  4、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀

  生姜5克切丝,苏叶3克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后,加入红糖搅匀,趁热服用。

  三、生姜的食用禁忌

  1、不要去皮。有些人吃姜?#19981;?#21066;皮,这样做不能发挥姜的整体功效。

  2、患有这些病不宜吃姜。凡属阴虚火旺、目赤内?#26085;擼?#25110;患有痈?#29366;?#30102;、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  3、食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状。

  4、生姜有解毒?#26412;?#30340;作用,有内?#26085;?#24524;食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。

  5、吃生姜宜“早”不宜“晚”

  早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜。古人有“早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,同是吃姜,这就是说,早上吃有益,晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。

  中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物?#26412;?#32032;,其?#26412;?#20316;用不亚于?#27899;?#33948;。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能?#31181;?#20154;体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

  另外在早晨,人的胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬天的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。到了晚上,人体应该是阳气收?#30149;?#38452;气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人?#19988;?#38388;的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。

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