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春季养生汤大全 春季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-10 06:14:35 阅读:

  猴头菇冬瓜猪肉汤
 

  材料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。
 

  制法:猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。

春季养生汤大全

  功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。
 

  天麻补脑汤
 

  材料:鱼头、天麻。
 

  制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一?#28020;?#22312;沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸?#22791;?#29992;中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
 

  功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。?#20999;?#34987;头疼困扰的上班族们,不如?#32422;?#28822;一锅天麻补脑汤,补补超?#27721;?#36816;转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
 

  核桃板栗鸽子汤
 

  材料:核桃5个,板栗5个,鸽子(去头和内脏)一只。
 

  制法:将鸽子切成四份,放入开水里面煮开去掉血水,捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内,炖约2小时即可食用。
 

  功效:补肝?#25104;?益气补血,生津止渴。
 

  其他养身汤
 

  鸽肉参芪汤
 

  材料:白鸽1只,党参20克,黄芪30克,淮山药30克。
 

  制法:将白鸽切块,放砂锅中,与党参、黄芪、淮山药同水煮。炖熟后,取汤饮,食鸽肉。可隔日服食一次,连食3~5次。
 

  功效: 山药味甘性平,补脾养胃;黄芪味甘微温,健脾补中,抗疲劳;党参味甘性平,补益脾肺,调节胃肠运动;鸽肉味咸性平,滋肾益气。
 

  淮山茨?#24403;?#35910;排骨汤
 

  材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
 

  制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
 

  功效:此汤有健脾?#30416;浮?#21435;湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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