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春季这几款养生汤,不用医生开药方 春季养生汤

来源:本站整理 发表时间:2018-03-21 01:43:57 阅读:

  常言道“吃药不如喝汤”。尤其在中医上更为重视食疗而非吃药。
 

  春季气温升高空气干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失。加上天气变化反复无常,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调,出现咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”症状。
 

  人们常说的俗语“春困”其实主要与天气、工作、饮食、睡眠、运动不和谐有关,有时候出现这种情况其实是亚健康的表现。
 

  几款春季养生汤,喝对了身体健康,不劳医生开药方!
 

  百合莲藕汤

春季这几款养生汤,不用医生开药方

  食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
 

  做法:
 

  1.将马蹄、莲?#21917;?#30382;,百合、猪大骨洗净
 

  2.猪大骨?#28909;?#38149;内熬煮,放入莲藕
 

  3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味)
 

  4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可
 

  (百合为入肺经的首选食物,具有润肺止咳、清心安神的功效,此时正值马蹄售于市,莲藕一直都是煲汤的好材料就不用多说了)
 

  薏仁鸽子汤
 

  食材:薏仁、鸽子、红枣、莲子、枸杞
 

  做法
 

  1:将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用
 

  2:紫砂锅中?#23588;?#28165;水适量,再将所有材料倒入熬煮2小?#20445;尤?#30416;调味即可
 

  (莲子和百合一样,可以清心安神,春天刚刚回暖,湿气有余,薏?#35270;?#31067;湿排毒的功效)
 

  白术陈皮猪肚汤
 

  食材:陈皮10克,白术30克,鲜猪?#21069;?#20010;至1个,砂仁6克,生姜5片
 

  做法
 

  1?#21512;?#23558;猪肚洗净飞水
 

  2:将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时
 

  3?#21917;?#20986;猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可
 

  (白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮理气调中、燥湿化痰;猪?#20999;?#29976;温,功效补虚损,健脾胃)
 

  淮山板栗汤
 

  食材:淮?#20581;?#26495;栗、北芪、红枣、猪骨
 

  做法
 

  1:将淮?#20581;?#26495;栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净
 

  2:将所有食材放入沙煲内熬煮约一小?#20445;尤?#30416;调味即可
 

  (淮山有益气的功效)
 

  折耳根鸡汤
 

  食材:折耳根75g、鸡肉半只、枸杞10g、蛋清10g、葱姜
 

  做法
 

  1:折耳根(鱼腥草)择洗干净,?#35856;稍?厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分?#23588;?quot;腥"味
 

  2:鸡肉用蛋清、绍酒、精盐、淀粉略腌,锅加水上火烧沸
 

  3:放入鱼腥草焯水后捞入凉水中,鸡肉用沸水焯煮后捞出
 

  4:汤锅上火放入?#35874;ā?#23004;丝、精盐、胡椒粉、放入鸡肉
 

  5?#27721;蠹尤?#40060;腥草、枸杞子,煮好即可出锅

 

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