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春季養生喝哪些湯 春季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-16 03:43:39 閱讀:

  春風吹來,春雨綿綿,忽冷忽熱,在這樣的多雨的日子里,飲食應以化氣去濕溫補為主,春季養生喝什么湯最營養呢?下面推薦給大家適合春季養生的6款養生湯,來看看吧。
 

  春季養生湯大全
 

  黨參冬菇瘦肉湯

春季養生喝哪些湯

  豬瘦肉250克,黨參30克,冬菇30克(去蒂),紅棗5個(去核),生姜3片。把用料洗凈,放鍋內加清水適量,武火煲沸后,文火煲一小時,調味即可。此湯可補氣健脾,調養陽氣。
 

  雞骨草佛手生魚湯
 

  生魚一條(約300克),雞骨草15克,佛手干15克,生姜4片。生魚去腸肚洗干凈,其余用料洗凈,起油鍋稍煎生魚,贊水后,把其他用料放鍋內,武火煲沸后,文水煲一小時,調味即可。
 

  莧菜肉片湯
 

  莧菜肉片湯春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調后菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開,加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點油,會使其更油滑可口
 

  菠菜豬肝湯
 

  豬肝90克,菠菜120克,生姜3片,蔥2根。豬肝洗凈切片,加生姜、蔥花油拌好,菠菜洗凈,用鍋燒開適量清水,放菠菜煮開后放拌好的豬肝,煮開調味即可。此湯可補肝舒肝養血。
 

  瑤柱粉腸湯
 

  瑤柱粉腸湯選購豬粉腸時請肉商于腸身一處輕切一刀,擠出少許“粉”察看,如色帶黃,粉腸必苦,如色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾,蒜頭不單去污垢,還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補,味鮮美。
 

  咸菜鯉魚湯
 

  咸菜鯉魚湯此為傳統的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚l條,500克左右,去凈內臟,不用去鱗,此湯務求清淡,因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫,切片后浸淡,然后與鯉魚里煮至同味即成。

 

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  • 19-01-10 / 春季養生湯 / 閱讀:921
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