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適合春天喝的湯竅門 春季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-12 00:32:21 閱讀:

  春回大地,萬物復蘇,氣溫逐漸升高,天氣也開始干燥,這時候多喝點清肺潤喉的湯再適合不過,四季養生堂為你帶來幾碗最適合春天喝的湯。
 

  西洋菜杏仁湯,潤燥清熱----去痰
 

  材料:
 

  西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老姜1片。
 

  做法:
 

  洗凈所有材料,切一片老姜備用。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。
 

  西洋菜可以滋潤去燥,也被證實對大腸桿菌的細菌有抑制作用。

適合春天喝的湯竅門

  蓮子腐竹薏仁湯,清新醒胃-----去濕氣
 

  腐竹3張,蓮子20粒,大薏仁2兩,銀杏12粒。
 

  洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時即這道湯因為加入能擰心安神的蓮子,搭配消水腫最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜湯,有去濕氣,清新醒胃的功效。
 

  金針豆腐瘦肉湯-----健脾安神
 

  材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。
 

  做法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。
 

  功效:雖然制作和選材都非常簡單,但它有健脾安神的功效,對于工作疲勞的人更有好處。
 

  黨參馬蹄燉黃花膠------益氣生精
 

  材料:黨參25克、馬蹄12個、黃花膠150克、豬瘦肉150克、生姜3片。
 

  做法:黨參稍浸泡、洗凈;馬蹄去皮,切粒狀;花膠用有姜片的熱水浸泡6小時,切塊;豬瘦肉洗凈,切成方粒狀。將湯料放入燉盅內,加開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲時方調入適量食鹽。
 

  功效:有養陰益氣生精、健脾潤肺開胃之功,為暮春時家庭養生靚湯。


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