易发棋牌杀分严重

当前位置:主页 > 春季养生 > 春季养生食谱 >

春季养生美食清热健脾 春季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-03-10 01:10:06 阅读:

  芫爆里脊
 

  猪瘦肉500克,芫荽100克,素油、酱油、黄酒、盐、葱白、生姜等各适量。
 

  将猪瘦肉洗净切片,加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀,生姜切薄片、葱切段,芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅,再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒,随即将瘦肉片倒入,加盐、味精颠炒几下,淋上少许香油即可出锅。猪瘦肉味甘、咸,性平,具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温,有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用,而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。

春季养生美食清热健脾

  姜韭鸡蛋羹
 

  鲜韭菜汁20毫升,生姜汁10毫升,鸡蛋2个(100克),酱油、盐少许。
 

  将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜汁,酱油、盐适量,与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,熟后食用。本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果,对于?#22799;?#20307;弱、脾胃虚寒者尤为适宜。
 

  春季养生美食
 

  香椿拌豆腐
 

  嫩豆腐250克,鲜香椿30克,盐、香油适量。
 

  将豆腐片成一字条,放在盘中,撒上盐,待片刻,滗去水;鲜香椿在沸水中烫过,挤干切末,撒在豆腐上面,再淋香油即成。豆腐生食,味甘、性凉,能清胃热、生津液、消痰下气;香椿味苦、性平,具有清热化湿、解毒作用。二者配伍,成为清肺胃热、生津液、利湿热之品,对?#22799;?#20154;胃火上壅、口干燥渴以及痰热?#20154;?#32773;有?#27426;?#30410;处。
 

  荠菜200克,肉末100克,鸡蛋1个,酱油、盐、芝麻油、面粉适量。
 

  将荠菜洗净,切成碎末,与肉末一块放入碗中,打入一个鸡蛋,加适量酱油、盐及芝麻油,调制?#19978;冢?#21253;成饺子,煮熟食用。荠菜味甘、性凉,入肝肾脾经,具有健脾、利尿、止血功效。药理研究证明,荠菜煎剂具有改善呼吸、降低血压、缩短凝血时间的作用,自古以来记载荠菜有济世护生之能,被称为菜中之甘草。早春的荠菜鲜嫩味美,富含维生素,可做各种荤素馅,是清热凉血的好食物。
 

  健脾美食
 

  此外,春季肝气旺则脾易受损,药王孙?#29006;?#26377;言:“当春之时,宜减酸增甘,以养脾气。”所以在春季还需吃些健脾的药膳。例如:
 

  山药奶肉羹
 

  羊肉500克,生姜25克,生山药片100克,牛奶500毫升,葱25克。将羊肉洗净切块与生姜以小火清炖半日,取羊肉及汤一碗,加去皮洗净的生山药片放入锅内煮烂,再加牛奶500毫升、盐少许,煮沸后即可。经常食用,可补虚损。?#37202;?#20026;《清宫御膳谱》的药膳?#20581;?#26041;中的羊肉味甘、性温,益气补虚,温中暖下;山药味甘、性平,健脾补肺,益精固肾;牛奶味甘、性平,补虚损、益肺胃、生津润肠。以上食物相互配合,使?#37202;?#34917;而不滋腻,适用于体虚、疲倦、气短的?#22799;?#20154;食用。

相关阅读:八款春天养生汤帮你养好身体                                                                 最适合春季的水果沙拉美味做法

  • 上?#40644;?a href='/cjys/sp/848.html'>秋季养生最完美的搭配---砂锅蚝油栗子鸡
  • 下?#40644;?a href='/cjys/sp/886.html'>春季养生关键要养肝 推荐五款食谱保护肝脏
Copyright © 2015-2018 四季养生堂 版权所有   渝ICP备10018339号-2   首页 | 养生加盟 | 春季养生 | 夏季养生 | 秋季养生 | 冬季养生 | 网站地图 |
易发棋牌杀分严重 河南快赢481最大遗漏 福建36选7各种走势图 北京pk10免费计划软件 金蟾捕鱼游戏机 时时彩开奖记录 北京pk10三分彩计划 七星彩开奖直播电视台频道 千炮彩金捕鱼最新下载 体彩福建22选5第18178期 幸运飞艇是官方开奖吗