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養生糖 春季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-01-09 07:08:24 閱讀:

  材料:1、麥芽糖:310克
 

  糖:75克
 

  鹽:3克
 

  水:45克

養生糖
 

  2、淀粉:25克
 

  水:40克
 

  3、奶油:10克
 

  橄欖油或色拉油:17克
 

  4、白芝麻:50克
 

  南瓜仁:50克
 

  什錦果仁:100克
 

  杏仁片:80克
 

  碎核桃仁:70克
 

  5、枸杞:30克
 

  葡萄干:50克
 

  做法:1.先將材料4加熱保溫在100℃,將配方1放入鍋中煮滾
 

  2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滾
 

  3.再加入奶油和色拉油拌勻,煮至115℃熄火
 

  4.倒入配方4拌勻
 

  5.再倒入配方5拌勻
 

  6.將拌勻的材料倒在鋪好的不沾布上
 

  7.放入平盤上等待冷卻切塊
 

  8.冷卻后切成長方塊狀,放入裝飾盤中,這樣一款五彩繽紛而且有營養的糖果就做出來了,你也來試試吧

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