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春季老人该如何养生-五种食物建议老年人在春季要常吃 春季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2017-11-03 02:48:31 阅读:

  春季是每个人都适合养生的一个好时节,那么针对中老年人群,在这么美丽的春季应该如何做才能达到健康养生的目的呢?和年轻人一样,老年人在春季养生也要先从饮食入手,调整冬天的饮食习惯来适应春天的气候变化才是科学的。下面五种食物建议老年人在春季要常吃,对自己的身体健康很有帮助 。
 

  春季(立春起至立夏止)是万物生长、万象更新的季节。立春以后,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周 身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。
 

  又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。
 

  脾又与?#35813;?#20999;相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。那么春季老人养生要如何饮食呢?

春季老人该如何养生

  蜂蜜增?#24247;?#25239;力

  蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况,因为中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并?#23452;?#20204;的比例非常合适,相对来说,人体对葡萄糖的吸收比果糖。
 

  春季老人该如何养生 这五种食物一定要吃

  此外,蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食?#27599;?#20197;防治?#20154;裕?#22833;眠,血管疾病,消化不良,胃肠溃疡,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被誉为:“老年人牛奶”是当之无愧的。
 

  喝鸡汤补身防感冒

  春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。

  中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体的功效;但相比之下,鸡肉所含蛋白质的?#34987;?#37240;种类更多,也更容易被人体吸收利用。

  推荐做法:鸡肉吃法很多,煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说,身体虚弱,吃鸡滋养。因此,春天里,老人不妨喝些鸡汤补身;此外,还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

春季老人该如何养生

  吃鱼预防老年痴呆

  多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血?#27735;?#24212;。

  老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
 

  巧吃豆豉防血栓

  豆豉是将黄豆或黑豆蒸熟后,放进陶瓷罐内发酵制成的。豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群平衡。常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。

  老年人日常可以适当多吃些豆豉,尤其是血栓患者。因为日本老年病研?#20811;?#30340;专家发现,常吃豆豉可预防脑血栓。豆豉中钴的含量是小麦的40倍,有良好的预防冠心病的作用;豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激酶,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症有一定作用。

  豆豉虽好,老年人每日的食用量以不超过50克为宜。而且豆豉在加工过程中会加入很多盐分,如果菜肴中已加入了豆豉,就应该减少烹调时的用盐量。
 

  橘络保护血管

  不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

  其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生?#27833;?#33180;出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

  人处于老年阶段,最要紧的就是让身坚持健康。而让身体坚持健康最有效的途径就是合理饮食。
 

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