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儿童春季吃什么比较好 春季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-03-16 00:29:04 阅读:

  现在很多小孩都有挑食,肠胃功能差的问题,给妈妈们带来了很多困扰,如何让孩子吃的健康,长得茁壮呢?关键还是需要从饮食下手,
 

  今天小编分享的是儿童春季养生食谱及做法,希望对大家有所帮助。
 

  一:儿童春季食谱—白菜枸杞猪骨汤
 

  材?#24076;?#29482;棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸?#20581;?#27224;子皮、米醋、?#32963;?#23569;许。

  做法:
 

  1.将棒骨洗净?#30431;椋?#25361;出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。
 

  2.砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸?#20581;?#27224;子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。
 

  3.加入白菜,加入盐,煮开即可。
 

  功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。

儿童春季吃什么比较好

  二:儿童春季生食谱—核桃鸡片
 

  原?#24076;?#40481;胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,?#20174;?/2大匙,?#27602;?克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。
 

  ?#35889;鰨?br />  

  1、核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。
 

  2、鸡胸肉切开,放鸡蛋清,加入盐、?#20174;汀?#28096;粉少许。
 

  3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒?#26009;悖?#27813;干油盛出。
 

  4、锅中加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留?#23376;停?#25237;入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋?#19979;?#27833;,装盆。
 

  特点:鸡片嫩滑,核桃香,适合婴幼儿食用
 

  三:儿童春季食谱—菠菜汤
 

  主?#24076;?#33760;菜 500克
 

  调?#24076;航从?3克 盐 2克 姜 3克 各适量
 

  ?#35889;?#24037;艺:
 

  1、菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
 

  2、油烧热,加姜末、?#20174;停?#28921;出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
 

  工艺提示:
 

  1、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶?#20998;?#21547;量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食?#20040;?#31181;菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;
 

  2、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
 

  健康提示:
 

  1、含钙铁质、营养丰富、润肠通便;
 

  2、应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,?#28304;?#20351;草酸钙溶解排出,?#28304;?#20351;草酸钙溶解排出,防止结石。
 

  3、 春天了,不宜吃油腻,过热性食物,宜清淡良性食物,有利于降燥通便,有利于营养的吸收。

 

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